فوائد البذور السوداء

نظرة عامة

البذور السوداء، ويشار إليها أيضا باسم الكشمش الأسود، هي نتاج النباتات المزهرة نيجيلا ساتيفا. نبات نبات النجيلة هو الأصلي في الهند، العربية وأوروبا. وقد استخدمت بذور سوداء لعدة قرون في الطب التقليدي والعلاج لعدة حالات طبية. وأكدت دراسة بحثية أجراها معهد علم الأدوية في جامعة كارل فرانزنس في غراتس في النمسا وجود العديد من المواد الكيميائية في البذور السوداء التي تعمل كمضادات الأكسدة في جسم الإنسان. العديد من الدراسات العلمية الأخرى تنص على أن إدارة البذور السوداء تقدم العديد من الفوائد الطبية بسبب وجود مضادات الأكسدة. وتجدر الإشارة إلى أن البذور السوداء تعتبر العلاج العشبية، بديل لذلك ينصح التشاور مع الطبيب قبل إدارة البذور السوداء لعلاج أي حالة طبية.

سرطان البنكرياس

وقد أظهرت الدراسات العلمية أن إدارة البذور السوداء لها تأثير مفيد ضد سرطان البنكرياس. سرطان البنكرياس هو واحد من أكثر أشكال السرطان قاتلة. التهاب البنكرياس المزمن، أو التهاب البنكرياس، وغالبا ما يكون مقدمة لحدوث سرطان البنكرياس. كشفت دراسة أجريت من قبل قسم الجراحة في جامعة توماس جيفرسون في فيلادلفيا، بنسلفانيا أن مادة كيميائية موجودة في بذور سوداء انخفضت التهاب البنكرياس الذي أعاق إنتاج خلايا سرطان البنكرياس. المادة الكيميائية المسؤولة عن هذه الخصائص الوقائية هي ثيموكينون. ثيموكينون هي واحدة من المواد الكيميائية في البذور السوداء التي هي المسؤولة عن فوائد مضادات الأكسدة من البذور السوداء.

فوائد الكبد

وهناك أيضا الأدبيات العلمية التي تنص على أن استهلاك البذور السوداء توفر العديد من الخصائص المفيدة للكبد. دراسة أجريت من قبل قسم الطب الباطني في جامعة يوزونكو يل في تركيا تقييم فعالية البذور السوداء على المواضيع الدراسية التي يسببها تليف الكبد. تليف الكبد هو حالة الكبد المزمنة التي تحدث مع تليف الكبد وفشل الكبد وارتفاع ضغط الدم البابي. الأفراد الذين يعانون من تليف الكبد عادة ما تحتاج إلى الخضوع لعملية زرع الكبد. وكشفت الدراسة التركية أن استهلاك البذور السوداء يمكن أن توفر الحماية ضد حدوث تليف الكبد. على الرغم من أن الدراسة أجريت مع الأرانب كمواضيع الدراسة، ونتيجة لهذه الدراسة مشجعة لمواصلة التجارب السريرية على السكان.

ارتفاع ضغط الدم

وقد كشفت الدراسات العلمية أيضا أن استهلاك البذور السوداء يمكن أن يكون علاج مفيد لارتفاع ضغط الدم. كشفت دراسة أجراها قسم الطب الباطني وأمراض القلب ومركز أبحاث النباتات الطبية في جامعة شاهريكورد للعلوم الطبية في إيران أن استهلاك 100 ملغ إلى 200 ملغ من البذور السوداء مرتين في اليوم لمدة 8 أسابيع أنتجت انخفاضا كبيرا في الانبساطي ضغط الدم. وكشفت الدراسة أيضا عن انخفاض كبير في البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، أو الكولسترول لدل، بعد 8 أسابيع من العلاج مع البذور السوداء.